グリルチキン

材料【２人分】

• 鶏もも肉（または胸肉）300g
• チキンストック　小さじ２
• オリーブオイル　小さじ２
• とろけるチーズ２枚

作り方

1. 鉄板にアルミホイル、またはクッキングシートをひく
2. 鳥もも肉の皮を剥ぎ、鉄板にのせる
3. 鶏肉にオリーブオイルをなじませる
4. チキンストックをふりかける
5. 予熱した200度のオーブンで20分ほど焼く
6. 一旦取り出しとろけるチーズを上に乗せてさらに5分焼く
7. 器によそい、お好みでパセリまたは粉チーズを散らして完成