家族の想いから生まれたBrookfarm

Brookfarmは、オーストラリア・バイロンベイで生まれた家族経営ブランドです。

創業者は、Pam & Martin Brook夫妻。1988年、自然豊かな土地で暮らしたいという想いから、荒廃した農場を購入したことがBrookfarmの始まりでした。

二人は、自然を再生しながら農場を育て、家族で食べるための美味しいミューズリー作りを始めます。

当時の商品開発は、すべて家族のキッチンで行われていました。Pamが毎日レシピを試作し、息子たちが試食を担当。ナッツの量や焼き加減を少しずつ変えながら、「本当に美味しい」と思える味を追求していったのです。

Brookfarmが大切にしているのは、短期的な利益ではなく、「未来へ残せるものづくり」。

自然環境を守ること。地域社会を支えること。家族で食卓を囲む幸せを届けること。

そうした価値観が、Brookfarmの商品一つひとつに込められています。

ただ美味しいだけではない、“想いのあるブランド”。

今ではオーストラリアだけではなく、世界中から愛されているブランドBrookfarmです。